Bolo de fuba com suco de laranja

60min 8 a 10 fatias

Ingredientes

• 4 ovos
• 30 gramas de maionese
• 200 ml de suco de laranja ou leite
• 240 ml de óleo
• 300 gramas de açúcar
• 240 gramas de fubá
• 120 gramas de farinha de trigo
• 1 barra de goiabada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1. Reserve a farinha de trigo e o fermento.
2. Bata a maionese, o suco de laranja, o óleo, o açúcar e o fubá no liquidificador.
3. Em um recipiente junte essa mistura com a farinha e mexa bem.
4. Em seguida, adicione o fermento e misture até homogeneizar.
5. Espalhe em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 50 minutos.
6. Enquanto isso, pique a barra de goiabada e em uma panela, derreta com um pouco de água.
7. Quando o bolo ficar pronto, espalhe por cima.
8. Aproveite e bom apetite.

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