Mandioca gratinada com queijo

30min 6 porções

Ingredientes

• 800 gramas de aipim descascado e em pedaços
• 1 colher de sopa de manteiga
• 40 gramas de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o aipim para ferver numa panela com água.
2. Quando estiver bem macio, retire os pedaços e coloque numa travessa.
3. Retire os fios de cada um dos pedaços, tempere com sal e pincele manteiga.
4. Finalize com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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