Bolo de chocolate com brigadeiro e morango

30min 1 unidade

Ingredientes da massa

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3/4 de xícara de chá de leite em temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de chocolate em pó 50%
• 1 xícara de chá de farinha
• 1/2 xícara de chá de água morna
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes da cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 120 gramas de chocolate meio amargo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Morangos para finalizar

Modo de preparo da massa

1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar.
2. Adicione o óleo, o leite, o chocolate em pó e a farinha.
3. Acrescente a água morna.
4. Incorpore o fermento e mexa rapidamente.
5. Despeje em uma forma untada com margarina e chocolate em pó.
6. Asse em forno a 180°C por cerca de 30 minutos.

modo de preparo da cobertura e finalização

1. Coloque todos os ingredientes, menos o morango, em uma panela.
2. Leve ao fogo médio até engrossar.
3. Desenforme o bolo e despeje a cobertura em cima.
4. Decore com os morangos.
5. Sirva e aproveite! Bom apetite.

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