Bolo de chocolate com cobertura durinha

40min 8 porções

ingredientes da massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite morno
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

ingredientes da cobertura

• 8 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de sopa de achocolatado
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 4 colheres de sopa de leite

modo de preparo da massa

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje a massa em uma forma.
3. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

modo de preparo da cobertura e finalização

1. Misture todos os ingredientes em uma panela.
2. Leve ao fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, até ferver e atingir uma consistência grossa.
3. Retire do fogo e despeje imediatamente por cima do bolo, sem esperar esfriar, pois a calda endurece rapidamente.
4. Agora é só servir! Bom apetite.

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