Pão com ovo e tomate-cereja

20min 1 porção

Ingredientes

• 1 pão de leite redondo cortado ao meio
• 1 fatia de mussarela
• 5 tomates-cereja cortados ao meio
• 1/2 alho picado
• 1 ovo
• Manteiga sem sal a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira e coloque um pouco de manteiga.
2. Adicione os tomatinhos e refogue até dourar.
3. Coloque o alho e refogue por mais 30 segundos.
4. Retire da frigideira e reserve.
5. Leve as duas partes do pão para tostar, com o interior voltado pra baixo.
6. Assim que dourar, adicione a mussarela entre eles e aperte bem.
7. Espere a mussarela derreter e retire da frigideira. Reserve.
8. Então faça os ovos mexidos, com manteiga e uma pitada de sal.
9. Abra o sanduíche, coloque o ovo mexido, os tomatinhos e está pronto.
10. Agora é só servir. Bom apetite.

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