Biscoitinho recheado caseiro

50min 12 unidades

Ingredientes

• 3/4 xícaras de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 4 colheres de sopa de manteiga em ponto pomada ou óleo de coco
• 1 ovo
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 3/4 xícara de chá de leite em pó

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha.
2. Depois, adicione a manteiga e o ovo, misture até virar uma massa.
3. Deixe descansar por 20 minutos.
4. Enfarinhe uma tábua e abra metade da massa bem fininha.
5. Com o auxílio da tampa do pote de fermento químico, faça 12 discos com a massa.
6. Coloque em uma forma já untada e com papel-manteiga.
7. Abra a outra metade e corte mais 12 discos.
8. Leve para outra forma untada.
9. Preaqueça o forno em 180ºC E Leve para assar por 8 minutos.
10. Enquanto isso, misture tudo e reserve, sem levar ao fogo.
11. Adicione o recheio e faça sanduíches de biscoito.
12. Agora é só servir. Bom apetite.

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