Pão de leite fácil

60min 2 unidades

Ingredientes

• 3 e 3/4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 3/4 xícaras de chá de água gelada
• 1/2 xícara de chá de leite gelado
• 1 e 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de manteiga em pedaços bem pequenos

Modo de preparo

1. Na tigela da batedeira, adicione a farinha, o açúcar, o fermento e misture.
2. Adicione a água e o leite. Misture bem em velocidade baixa.
3. Quando ficar homogêneo, aumente e bata por 5 minutos.
4. Desligue e deixe descansar por 30 minutos.
5. Adicione o sal e a manteiga, bata por mais 10 minutos em velocidade média.
6. Cubra com um pano e deixe em um lugar quente por 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
7. Divida a massa em 6 bolinhas, pois 3 bolinhas formarão 1 pão.
8. Coloque 3 bolinhas em cada forma. Preaqueça o forno por cerca de 20°C a 190°C.
9. Enquanto isso, cubra os pães para deixar crescer mais um pouco.
10. Pincele com manteiga derretida. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
11. Deixe descansar 10 minutos antes de tirar da forma e mais 5 minutos antes de cortar.
12. Bom apetite.

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