Picolé de morango com casquinha de chocolate

120min 6 unidades

Ingredientes

• 170 gramas de iogurte natural
• 100 gramas de chocolate 70% picado
• 3 colheres de sopa de leite de coco em pó
• 8 morangos limpos
• 1 colher de sopa de açúcar demerara
• Forminhas de silicone
• Palitos de sorvete

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate da maneira que desejar e cubra as forminhas com uma camada de chocolate (não preencha toda a forminha).
2. Coloque o palito dentro da forminha sobre a camada de chocolate e deixe endurecer no freezer por alguns minutos.
3. Em um liquidificador, bata os demais ingredientes, misturando tudo muito bem.
4. Retire as forminhas do freezer e recheie com a mistura do liquidificador.
5. Leve as forminhas para endurecer no freezer novamete.
6. Após isso, cubra o recheio do picolé com o restante do chocolate derretido.
7. Volte para o freezer até endurecer.
8. Retire com cuidado das forminhas e aproveite! Bom apetite.

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