Pão de queijo de liquidificador saudável

40min 8 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/4 xícara de chá de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/3 xícara de chá de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de linhaça dourada
• 1 xícara de chá de polvilho azedo

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o ovo, o azeite, o leite, o queijo, o sal e a linhaça até ficar homogêneo.
2. Coloque o polvilho e bata novamente, até incorporar e obter uma massa uniforme.
3. Transfira para forminhas untadas de pão de queijo ou de cupcake.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos e está pronto.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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