Bolo nordestino

30min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• 3 ovos
• 395 gramas de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 50 gramas de coco ralado

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção do coco ralado, e bata até misturar bem.
2. Adicione o coco ralado. Misture bem.
3. Despeje em uma forma redonda, com furo no meio (20 x 23cm), untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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