Geladinho de prestígio

35min 5 unidades

Ingredientes

• 400 ml de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 200 gramas de chocolate ao leite

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes na bancada;
2. No liquidificador, adicione o leite de coco, o leite condensado e coco ralado. Bata por cerca de 1 minuto, até formar uma mistura homogênea. Reserve;
3. Pique o chocolate ao leite em pedaços pequenos e leve ao micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo nos intervalos até derreter completamente;
4. Com o auxílio de um funil, despeje cerca de 1 colher de sopa de chocolate derretido nos saquinhos de geladinho. Espalhe com cuidado, amassando delicadamente para cobrir as laterais e o fundo;
5. Agora, use o funil para despejar a mistura do liquidificador em cada um dos saquinhos, até encher cerca de 3/4. Deixe espaço para amarrar;
6. Retire o ar com cuidado, dê um nó bem firme e repita o processo com os demais saquinhos. Leve-os ao congelador por pelo menos 12 horas ou até que estejam completamente firmes. E está pronto!

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