Biscoito de queijo crocante

20min 20 a 30 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 saquinhos de queijo de 50 gramas
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 5 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha, o queijo, o sal, o fermento e misture.
2. Adicione a manteiga. Misture, apertando com as pontas dos dedos, até formar uma farofinha úmida.
3. Acrescente o leite. Misture até a massa ficar homogênea, consistente e que não grude nas mãos.
4. Pegue pequenas porções da massa, molde em bolinhas e disponha em uma forma untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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