Pastinha de gorgonzola

15min 4 porções

Ingredientes

• 1 cebola grande picada
• Azeite para dourar
• 2 pedacinhos de dente de alho
• 250 gramas de requeijão
• 200 gramas de queijo gorgonzola
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de manjericão a gosto
• 100 ml de leite

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, esquente o azeite e doure a cebola.
2. Transfira todo o refogado para o liquidificador e adicione o alho, o requeijão, o queijo, sal, pimenta e o manjericão. Bata até formar um creme.
3. Acrescente o leite. Bata por mais 5 minutos.
4. Despeje em um recipiente e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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