Amansa sogra

10min 6 porções

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite (400 gramas)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 pacotinho de suco em pó sabor abacaxi
• 100 gramas de coco ralado
• 50 gramas de coco em flocos ou ralado a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Comece organizando a bancada com os ingredientes que você vai precisar;
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, depois o creme de leite e, por fim, o suco em pó. Adicionar o leite condensado antes dos outros ingredientes ajudará a misturar melhor. Tampe e bata por 1 minuto;
3. Abra a tampinha do liquidificador, raspe as laterais da jarra com uma espátula, depois tampe e bata novamente por 2 minutos;
4. Após bater bem, acrescente no liquidificador o coco ralado e misture com uma colher. Transfira o conteúdo para um refratário de 750 ml e nivele a superfície;
5. Decore com mais coco ralado ou em flocos por cima. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou deixe de um dia para o outro, se preferir a consistência mais firme. Aproveite!

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