Penne com frango e champignon

40min 5 porções

Ingredientes

• 400 gramas de frango em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• 500 gramas de macarrão tipo penne
• Água para o cozimento
• 1 fio de azeite
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 100 gramas de champignon fatiado
• 5 tomates em cubos
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica, misture bem e reserve.
2. Em uma panela, cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
3. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Junte o frango e continue refogando até dourar também, mexendo às vezes.
5. Adicione o champignon e os tomates, acerte o tempero e refogue até que tudo esteja cozido.
6. Acrescente o cheiro-verde e o macarrão, mexa bem e está pronto.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br