Arroz com tomate

30min 6 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de arroz
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de chá de alho picado
• 2 tomates picados
• 50 ml de vodka
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate ou 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 4 xícaras de água quente ou caldo de legumes

Modo de preparo

1. Em uma panela aquecida com fio de azeite, refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o arroz, tomate, extrato e vodka. Mexa bem.
3. Junte o sal e a água quente. Misture e cozinhe até o arroz ficar macio, mas sem desmanchar.
4. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br