Tempero para pernil com mel e laranja

5min 1 porção

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de shoyu
• 2 colheres de sopa de mel
• Suco de duas laranjas
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Corte a cebola em 4 pedaços grandes.
2. Adicione todos os ingredientes – junto aos pedaços de cebola – no processador.
3. Bata até virar uma pasta.
4. Com uma espátula, espalhe a mistura por todo o pernil.
5. Deposite a carne em uma assadeira e cubra com plástico filme.
6. Mantenha na geladeira por, pelo menos, um dia.

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