Cereal de chocolate caseiro

30min 3 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de aveia
• 2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 3 colheres de sopa (rasas) de manteiga em textura pomada
• 3 colheres de sopa de mel
• 4 a 5 colheres de sopa de leite vegetal ou animal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau e o fermento.
2. Adicione a manteiga e o mel. Mexa mais uma vez.
3. Junte 3 colheres de leite e misture com as mãos até obter uma massa homogênea e firme.
4. Se for preciso, acrescente as outras 2 colheres de leite e mexa novamente.
5. Usando um medidor de 1/2 colher de chá, modele a massa em formato de bolinhas.
6. Transfira-as para uma forma untada e asse em forno preaquecido a 200°C por 10 a 12 minutos.
7. Depois que esfriar, reserve em um pote fechado caso não vá consumir imediatamente.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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