Brigadeirão sem forno

45min 10 porções

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 6 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Manteiga para untar
• Açúcar para polvilhar
• Água para o cozimento
• Granulado a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite, o chocolate e a manteiga até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma forma redonda com furo no meio untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
3. Envolva a forma com papel alumínio e reserve.
4. Em uma panela grande, adicione cerca de 3 dedos de água e leve para ferver.
5. Coloque a forma na água fervente, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos.
6. Quando esfriar, leve à geladeira para firmar e desenforme em um prato.
7. Finalize com o granulado por cima e está pronto.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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