Cação ao molho de camarão

45min 6 porções

Ingredientes

• 1 kg de cação em postas
• 1/2 kg de camarão limpo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de óleo ou azeite
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho picados
• 1 pimenta dedo-de-moça sem semente e picada
• 2 latas de tomate pelado
• Coentro picado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere o cação com sal e pimenta-do-reino, mexa bem e reserve.
2. Em outro recipiente, tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino, misture e reserve também.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.
4. Junte o alho e a pimenta dedo-de-moça e refogue mais um pouco, mexendo às vezes.
5. Adicione o tomate pelado, misture e refogue por cerca de 10 minutos.
6. Coloque as postas de cação e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
7. Acrescente o camarão, misture e cozinhe por mais 2 minutos.
8. Acerte o sal, desligue o fogo e finalize misturando o coentro picado.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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