Frango tipo do KFC

40min 5 porções

Ingredientes para o frango

• 400 gramas de frango em pedaços
• Sal a gosto
• Páprica picante a gosto
• Mostarda em pó a gosto
• Orégano a gosto
• Alho amassado a gosto
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/3 xícara de chá de água
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar

Ingredientes para o molho

• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere o frango com sal, páprica, mostarda, orégano e alho. Mexa bem e reserve.
2. Em outro recipiente, misture o ovo, a farinha, um pouco de páprica e a água até obter uma massinha uniforme.
3. Em um prato, coloque mais farinha de trigo e páprica, mexendo bem.
4. Mergulhe os pedaços de frango na massa líquida, escorra o excesso e empane-os na farinha.
5. Frite-os em uma panela com óleo quente até dourarem e reserve-os em um prato com papel toalha.
6. Enquanto isso, para o molho, misture a maionese, o ketchup, a mostarda e o parmesão até incorporar.
7. Sirva o frango frito com o molho e aproveite.
8. Agora é só saborear! Bom apetite.

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