Tortinha de chocolate saudável

45min 4 unidades

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de adoçante xilitol
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 90 gramas de chocolate meio amargo
• 80 ml de leite vegetal

Modo de preparo

1. Misture o óleo de coco, o adoçante e o cacau em pó.
2. Depois, adicione a aveia e misture até virar uma farofinha.
3. Distribua a massa em forminhas de silicone. Aperte bem.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.
5. Para o recheio, derreta o chocolate picado no micro-ondas.
6. Adicione o leite vegetal e misture bem.
7. Para a montagem, distribua a ganache nas massas já assadas.
8. Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas.
9. Desenforme e decore como quiser. Bom apetite.

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