Bala de banana

30min 6 porções

Ingredientes

• 500 gramas de banana-prata (bem madura)
• 250 gramas de açúcar cristal
• 50 gramas de suco de limão
• Açúcar cristal ou refinado para polvilhar

Modo de preparo

1. Em um prato, amasse bem as bananas usando um garfo.
2. Transfira para uma panela e misture o açúcar.
3. Cozinhe em fogo baixo até açucarar e dourar bem, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
4. Junte o suco de limão, retire do fogo e misture até incorporar completamente.
5. Quando esfriar, umedeça as mãos e modele as balas em formato e tamanho de sua preferência.
6. Por fim, passe-as no açúcar e está pronto.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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