Pão de metro de atum

20min 10 a 15 porções

Ingredientes

• 2 latas de atum (sem o líquido)
• 1 cenoura pequena (100 gramas)
• 1/2 cebola (100 gramas)
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 5 colheres de maionese ou a gosto
• 3 unidades de picles em conserva
• 1/2 colher de sal ou a gosto
• 1/2 colher de pimenta-do-reino ou a gosto

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes para fazer um delicioso pão de metro de atum, um lanchinho ideal para o café da tarde entre família ou amigos;
2. Descasque e pique a cebola em cubinhos. Retire a casca da cenoura e rale com um ralador fininho. Lave e pique a salsinha finamente;
3. Em uma tigela média, coloque o atum escorrido, a cenoura ralada, a cebola picada, a salsinha picada, a mostarda amarela, o creme de leite e a maionese. Utilizamos 5 colheres de sopa de maionese, mas você pode adicionar a quantidade que preferir, até chegar na consistência desejada. Mexa bem;
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture novamente. Prove e acerte sal e temperos se achar necessário;
5. Corte o pão de metro ao meio no sentido do comprimento e passe o recheio de atum em uma das bandas do pão;
6. Lave, higienize e corte a alface em tiras. Pique o picles em rodelas finas. Distribua as tiras de alface no pão e adicione as fatias de picles por cima
7. Sirva o pão de metro cortado em pedaços com ketchup ou maionese verde. Bom apetite!

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