Batata gratinada na air fryer

25min 4 porções

Ingredientes

• 4 batatas médias (620 gramas)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
• 1 colher de chá de noz-moscada (ou a gosto)
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado (50 gramas)
• 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado (200 gramas)
• 2 colheres de sopa de salsinha (ou a gosto)

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes para facilitar o preparo dessa receita. Preaqueça a airfryer a 180º C por 5 minutos e já deixe as batatas higienizadas, e a salsinha e o alho picados finamente;
2. Em uma tábua corte as batatas em rodelas finas. Reserve-as em uma tigela;
3. Nessa tigela, adicione o azeite, o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alho. Misture tudo com as batatas, para que todos os temperinhos se incorporem;
4. Separe um refratário que caiba em sua airfryer e forre o fundo com uma camada de batatas (utilizamos um de 10 cm de largura, 17 cm de comprimento e 7 cm de altura);
5. Em seguida, espalhe um pouco do iogurte natural por cima e salpique o queijo parmesão ralado;
6. Repita as camadas até acabar os ingredientes, sendo a última camada, a do queijo;
7. Na airfryer já preaquecida, coloque o refratário por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e as batatas macias;
8. Retire do eletrodoméstico e finalize com salsinha. Está pronta, agora é só saborear!

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