Lanche de bisnaguinha de forno

25min 6 porções

Ingredientes

• 12 bisnaguinhas
• 1 pote de requeijão (200 gramas)
• 6 fatias de presunto
• 6 fatias de mussarela
• 1 tomate
• ½ colher de sopa de manteiga ou margarina (10 gramas)
• 1 colher de sopa de parmesão ralado (10 gramas)
• Salsinha a gosto

1. Organize os ingredientes na bancada para facilitar esse preparo delicioso! Preaqueça o forno a 200ºC. Higienize o tomate, retire suas sementes e pique-o em cubinhos. Pique a salsinha finamente;
2. Comece cortando as bisnaguinhas ao meio e encaixando-as num refratário, para saber a melhor disposição;
3. Retire-as do refratário e pincele uma camada generosa de manteiga ou margarina no fundo dessa mesma travessa;
4. Agora, volte apenas as partes de baixo das suas bisnaguinhas para o refratário, colocando naquela primeira disposição arrumada anteriormente;
5. Pegue metade do pote de requeijão e, com o auxílio de uma espátula, espalhe por todas as bisnaguinhas, como se fossem um sanduíche grandão;
6. Por cima, coloque as fatias de presunto uma ao lado da outra, o tomate picado e um pouco de salsinha;
7. Cubra tudo com as fatias de mussarela e acrescente o restante do requeijão, espalhando tudo muito bem novamente;
8. Acrescente as tampinhas das bisnaguinhas sobre o preparo, pincelando mais um pouco de manteiga ou margarina sobre elas;
9. Termine salpicando o parmesão e mais salsinha, para uma finalização dourada e com toque fresco;
10. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até que o queijo derreta, ou seja, cerca de 15 minutinhos;
11. E está pronto! Retire do forno, corte seus pedaços e sirva a galera com esse lanchinho.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br