Crepe na sanduicheira

25min 4 unidades

Ingredientes

• 1 ovo médio
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de chá de manteiga para untar
• 2 fatias de presunto
• 2 fatias de queijo mussarela

Modo de preparo

1. Venha aprender a fazer esse delicioso crepe na sanduicheira e já reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente grande, quebre os ovos e bata com um fouet (batedor de arame);
3. Adicione o sal, o leite e misture bem até formar uma mistura homogênea;
4. Peneira a farinha em duas vezes e misture a cada adição para não formar gruminhos. Quando a massa estiver lisa, coloque o fermento e mexa delicadamente;
5. Ligue a sanduicheira e derreta a manteiga. Despeje um pouco da massa, cerca de uma concha em cada parte, apenas até cobrir, tenha cuidado para não transbordar;
6. Feche e aguarde 1 minuto. Enquanto isso, corte o presunto e o queijo. Abra a sanduicheira e posicione o recheio;
7. Coloque a quantidade de palitos de sorvete ou churrasco proporcional ao tamanho da massa para eles ficarem divididos igualmente;
8. Despeje o restante da massa por cima do recheio e faça uma leve pressão para o palito ficar submerso da massa;
9. Feche a sanduicheira por mais 1 minuto e, depois, vire para o outro lado e deixe por mais 1 minuto ou até ficar levemente dourado e completamente cozido;
10. Utilize uma espátula para separar os crepes e sirva essa delícia com um copo de suco ou refrigerante. Bom apetite!

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