Batata sauté fácil e rápida

20min 4 porções

Ingredientes

• 4 batatas médias
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Salsinha a gosto
• 1 saquinho para verdura

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes na bancada! Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios. Pique a salsinha finamente e reserve;
2. Em um bowl grande, coloque as batatas cortadas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
3. Transfira as batatas para um saquinho de verduras, dê um nó na ponta e faça pequenos furinhos no plástico para permitir a saída do vapor;
4. Leve o saquinho ao micro-ondas por 5 a 6 minutos. Esse processo cozinha as batatas de maneira rápida. Ao retirar o saquinho, tenha cuidado ao abrir, pois o vapor quente pode causar queimaduras;
5. Aqueça uma frigideira grande e derreta nela a manteiga. Adicione as batatas cozidas e mexa delicadamente para não quebrá-las. Deixe dourar bem de todos os lados;
6. Acrescente a salsinha e misture rapidamente. Sirva como acompanhamento para carnes, peixes ou até mesmo como um prato principal!

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