Salada tropical refrescante

45min 800 gramas

Ingredientes

• 1/2 repolho pequeno
• 1/2 cenoura
• 1 pimentão-vermelho
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 5 fatias de abacaxi (ou a gosto)
• Orégano a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

Modo de Preparo

1. Antes de começar a preparar, coloque todos os ingredientes à sua frente;
2. Higienize o necessário! Com uma faca ou mandolin, corte o repolho em tiras fininhas. Rale a cenoura e fatie também o pimentão. Pique o tomate em cubinhos e rale a cebola finamente. Descasque o abacaxi e corte em cubinhos também;
3. Em uma tigela grande, junte todos os ingredientes já preparados. Mexa para ficarem bem distribuídos;
4. Tempere a salada com orégano, azeite e sal a gosto. Acrescente também o creme de leite à mistura, mexendo bem para deixar a salada com uma textura cremosa;
5. Leve à geladeira por 30 minutos, para ficar mais geladinha e refrescante. Perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou churrascos!

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