Bolo de caneca de iogurte

5min 1 porção

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/2 colher de sopa de iogurte natural
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

1. Reúna os ingredientes necessários!
2. Em uma caneca grande, adicione o ovo, o sal e a essência de baunilha. Dê uma batidinha nessa mistura com o garfo;
3. Acrescente o açúcar, o óleo e o iogurte natural, batendo com o garfo novamente;
4. Coloque a farinha de trigo e misture mais uma vez, para que tudo fique homogêneo;
5. Por último, adicione o fermento e misture com delicadeza, para não perder o seu efeito;
6. Posicione sobre um prato, leve ao micro-ondas e asse em intervalos de 1 minuto, para não correr o risco de queimar. Faça o teste do palito para verificar o ponto e está pronto;
7. Caso goste de cobertura, em outro pote misture 1 colher de sopa de iogurte, 1/2 colher de chá de essência de baunilha e 1 colher de sopa de leite ninho. Misture e despeje sobre o bolinho! Bom apetite.

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