Bolo de trigo fácil e rápido

40min 10 fatias

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1. Antes de começar, organize os ingredientes na bancada! Quebre os ovos um a um em um potinho separado, garantindo que estejam bons para a receitinha;
2. Em uma tigela média, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina. Misture bem com uma colher ou um fouet (batedor de arame) até que a massa fique uniforme;
3. Acrescente a farinha de trigo e o leite, misturando novamente até formar uma massa bem lisinha e sem grumos. Por último, coloque o fermento em pó. Misture delicadamente, apenas o suficiente para incorporar, pois bater demais pode prejudicar o crescimento;
4. Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, de formato redondo e com um furo central. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até ficar douradinho;
5. E está pronto! Aguarde esfriar um pouco, desenforme e sirva no lanche da tarde.

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