Queijadinha sem queijo

35min 10 unidades

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 100 gramas de coco ralado
• 3 ovos

Modo de Preparo

1. Disponha todos os ingredientes na bancada e preaqueça o forno a 180ºC;
2. Quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons. Adicione-os em uma tigela média, junto do leite condensado. Com o auxílio de um fouet (batedor de arame), misture até que fique homogêneo;
3. Em seguida, acrescente o coco ralado e mexa bem mais uma vez, para ficar uniforme e bem distribuído;
4. Com a ajuda de uma colher, preencha as forminhas de cupcake com essa massa, até próximo da superfície;
5. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradinhas. E estão prontas!

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