Bolo fit de banana e aveia no liquidificador

40min 10 fatias

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 copo de iogurte natural
• 2 xícaras de chá de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

1. Separe os ingredientes na bancada e unte uma forma redonda de furo central com manteiga e farinha de aveia. Preaqueça o forno a 180ºC;
2. Em um liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o iogurte e a aveia. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar na massa;
3. Transfira a massa para a forma untada e espalhe com uma colher ou espátula, para uniformizar;
4. Leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até passar no teste do palito. Espete o palito de dente no meio da massa e, quando sair limpo, está pronto;
5. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme cuidadosamente em um prato e sirva em seguida!

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