Creme belga de chocolate

70min 800 gramas

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó (50 gramas)
• 1 e 3/4 de xícaras de chá de leite (400 ml)
• 3 colheres de sopa cheias de amido de milho
• 200 gramas de chocolate nobre

Modo de preparo

1. Em uma bancada, para facilitar o processo, junte os ingredientes para preparar essa receita;
2. Numa panela fora do fogo, coloque o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa bem até que o chocolate dissolva por completo no leite condensado;
3. Separe uma jarra pequena e nela coloque o leite e o amido de milho, e misture bem para dissolver completamente;
4. Despeje na panela e misture bem. Depois, adicione o creme de leite;
5. Em fogo baixo, para não queimar o recheio, vá misturando o conteúdo da panela até começar a ferver. A partir desse momento, mexa por mais 3 minutinhos;
6. Com o fogo desligado, adicione o chocolate e vá incorporando até derreter por completo;
7. Transfira o recheio para um recipiente;
8. Coloque um plástico em contato para não criar natas. Deixe esfriar em temperatura ambiente ou leve à geladeira por pelo menos 1 horinha;
9. E está prontinho. Sirva o creme belga de chocolate com sua sobremesa favorita e aproveite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br