Molho de iogurte com hortelã para salada

5min 250 gramas

Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural sem açúcar
• 1 colher de sopa do suco de 1 limão
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de chá de azeite (60 ml)
• 1/4 de xícara de chá de folhas de hortelã
• 1/2 dente de alho

Modo de preparo

1. Para começar, separe todos os ingredientes. Lembre-se de lavar em água corrente e picar as folhas de hortelã. Pique finamente também a metade do alho que será utilizada;
2. Em um pote com tampa de sua preferência, comece adicionando o iogurte natural, o suco do limão e o sal;
3. Comece a misturar com uma colher e, aos poucos, sem deixar de mexer, vá adicionando o azeite para emulsionar;
4. Acrescente a hortelã e o alho bem picadinho;
5. Feche o pote com a tampa e chacoalhe vigorosamente para misturar todos os ingredientes;
6. E está pronto! Sirva com salada de folhas verdes, fica delicioso.

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