Filé de tilápia simples

15min 380 gramas

Ingredientes

• 2 filés de tilápia
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite
• Limão a gosto

Modo de preparo

1. Com a bancada organizada, comece secando seus filés de tilápia com um papel-toalha. Lembre-se que eles devem estar em temperatura ambiente;
2. Em um prato ou tábua de corte, tempere o peixe apenas com sal e pimenta-do-reino a gosto e de ambos os lados;
3. Agora, aqueça uma frigideira de fundo grosso. Quando estiver quente, adicione um fio de azeite e coloque os filés, mas não mexa mais;
4. Quando suas laterais ficarem douradas, use uma espátula grande para virá-los, deixando grelhar do outro lado também;
5. Assim que estiverem completamente douradinhos, desligue o fogo e acrescente as gotas de limão. E está pronto!

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