Frango à milanesa na air fryer

35min 2 porções

Ingredientes

• 2 filés de peito de frango
• 2 ovos
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto
• Farinha de rosca a gosto

Modo de preparo

1. Deixe os ingredientes à mão, isso facilita bastante o preparo;
2. Quebre os ovos em um prato ou tigela rasa. Bata com um garfo até misturar bem;
3. Tempere com sal, orégano e pimenta-do-reino. Isso traz uma camada de sabor extra;
4. Com um garfo, faça furinhos superficiais nos filés de frango, para que absorvam melhor os temperos;
5. Coloque a farinha de rosca em um recipiente raso, para facilitar o processo de empanamento;
6. Passe os filés nos ovos temperados, cobrindo bem os dois lados;
7. Em seguida, passe na farinha de rosca, pressionando levemente para fixar. Repita esse processo dos ovos e da farinha novamente (duas vezes);
8. Com os filés de frango já empanados, pincele azeite em toda a sua superfície. Esse é um passo essencial para deixá-los mais crocantes;
9. Coloque-os na cestinha da air fryer, sem sobreposição. Ajuste a temperatura para 180 ºC por 24 minutos, virando os filés na metade do tempo (ou seja, após 12 minutos);
10. E está pronto! Retire com cuidado e sirva imediatamente. Uma milanesa prática e muito saborosa!

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