Filé de tilápia fácil e rápido

20min 2 porções

Ingredientes

• 2 filés de tilápia
• Sal a gosto
• Lemon pepper a gosto
• Azeite a gosto
• 25 gramas de manteiga
• 1 dente de alho
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1/2 limão
• Salsinha a gosto
• Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

1. Organize sua bancada! Para isso, descasque e amasse o dente de alho no pilão ou com um espremedor. Lave e pique a salsinha finamente;
2. Em um prato ou tábua de corte, tempere os filés de tilápia com sal e lemon pepper a gosto, de ambos os lados;
3. Em seguida, coloque uma frigideira no fogo, adicionando um fio de azeite. Sobre ela, acomode os filés, deixando cozinhar cerca de 2 minutos de cada lado. Reserve;
4. Na mesma panela, acrescente a manteiga com um fio de azeite (para a manteiga não queimar). Assim que derreter, coloque o alho espremido e abaixe o fogo;
5. Agora, acrescente o creme de leite, temperando com sal, pimenta-do-reino e o suco do limão. Mexa e desligue o fogo para não talhar;
6. Adicione a salsinha picada, misture novamente e jogue por cima dos peixes grelhados;
7. Finalize com raspas de limão a gosto e está pronto!

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