Brigadeiro branco simples

20min 40 unidades

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
• Granulado de chocolate branco a gosto

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes, atentando-se às medidas. Deixe tudo o que você vai precisar na mesa ou bancada;
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Mexa com uma espátula fora do fogo;
3. Leve a mistura ao fogo médio-baixo e mexa sem parar até atingir o ponto de brigadeiro. Uma dica é raspar o fundo da panela e verificar se um caminho se abre - este é o ponto correto;
4. Transfira o brigadeiro para um prato e espere esfriar para enrolar as bolinhas. Unte as mãos com óleo para não grudar;
5. Passe os brigadeiros em um prato com os granulados para decorar. Aproveite!

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