Molho de alho com leite

20min 570 gramas

Ingredientes

• 200 ml de leite gelado
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• 400 ml de óleo (ou a gosto)

Modo de preparo

1. Na bancada, separe os ingredientes! Comece descascando os dentes de alho;
2. No liquidificador, adicione o leite bem gelado, assim como o sal e os dentes de alho;
3. Bata tudo até formar uma espuma em sua superfície;
4. Nesse momento, adicione o óleo em fio, batendo sem parar, até atingir a consistência desejada, muito parecida com maionese;
5. Leve por alguns minutinhos à geladeira e o resultado será cremoso e saboroso, perfeito para incrementar preparos diversos!

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