Bife fácil

30min 4 porções

Ingredientes

• 500 gramas de patinho em bifes
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Colorau a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Shoyu a gosto
• Óleo a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes! Comece descascando os dentes de alho e amassando-os. Descasque também a cebola, cortando-a em rodelas;
2. Agora, tempere os bifes com alho amassado, sal, páprica defumada, colorau, pimenta-do-reino e shoyu;
3. Com o auxílio de um garfo ou colher, misture tudo muito bem para que os temperos se distribuam;
4. Numa frigideira, adicione um fio de óleo e a manteiga, deixe derreter. Entre com os bifes, selando por 3 minutos de um lado e virando para dourar do outro lado também, pelo mesmo tempo;
5. Deixe a carne cozinhando em sua própria água por alguns minutinhos, até que seque quase por completo;
6. Adicione as rodelas de cebola e continue mexendo, fritando-as até que fiquem no ponto de sua preferência;
7. E está pronto! Bom apetite.

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