Pé-de-moleque tradicional
25min 12 unidades
ingredientes
Modo de preparo
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Com os ingredientes reunidos, comece untando uma assadeira com óleo;
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Em uma panela grande, coloque o açúcar e a água. Ligue o fogo alto e mexa sempre até que fique completamente dissolvido e se transforme em caramelo;
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Quando começar a ferver, desligue o fogo e acrescente o amendoim. Misture bem para que tudo se incorpore;
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Transfira rapidamente para a assadeira untada e deixe esfriar um pouco, cerca de 3 minutinhos;
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Com o doce ainda morno, corte no formato que desejar, soltando seus pedaços para esfriarem completamente;
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E está pronto! Sirva num prato ou travessa de sua preferência e aproveite seus sabores.
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