Receiteria

Pé-de-moleque tradicional

25min 12 unidades

ingredientes

Modo de preparo

  1. Com os ingredientes reunidos, comece untando uma assadeira com óleo;
  2. Em uma panela grande, coloque o açúcar e a água. Ligue o fogo alto e mexa sempre até que fique completamente dissolvido e se transforme em caramelo;
  3. Quando começar a ferver, desligue o fogo e acrescente o amendoim. Misture bem para que tudo se incorpore;
  4. Transfira rapidamente para a assadeira untada e deixe esfriar um pouco, cerca de 3 minutinhos;
  5. Com o doce ainda morno, corte no formato que desejar, soltando seus pedaços para esfriarem completamente;
  6. E está pronto! Sirva num prato ou travessa de sua preferência e aproveite seus sabores.

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