Brigadeiro fácil e rápido

15min 350 gramas

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 e 1/2 colher de sopa de margarina (20 gramas)

Modo de preparo

1. Na bancada, separe os ingredientes necessários para esse preparo sinônimo de facilidade;
2. Use uma panela média e de fundo grosso para não queimar. Ligue o fogo médio para algo, adicione o leite condensado e a margarina;
3. Agora, mexa constantemente, com uma espátula ou colher de pau. Faça movimentos circulares e alcance bem os cantos da panela;
4. Após cerca de 7 a 10 minutos, começará a engrossar. O ponto ideal é o de brigadeiro de colher, cremoso e consistente;
5. Desligue o fogo, transfira para um prato e espere esfriar por alguns minutos, para não queimar a boca ao degustar;
6. Se gostar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque e sabor especial, com leve crocância!

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