Quentão fácil e rápido

35min 10 xícaras

Ingredientes

• 1 garrafa de cachaça (900 ml)
• 900 ml de água
• 500 gramas de açúcar
• 50 gramas de gengibre
• 5 a 10 cravos-da-índia
• 3 paus de canela

Modo de Preparo

1. Organize sua bancada com o necessário! Comece cortando o gengibre em fatias grossas;
2. Numa panela grande ou caldeirão, adicione o açúcar, os cravos, esse gengibre fatiado e as canelas em pau. Ligue o fogo para caramelizar;
3. Agora, acrescente a água aos poucos e com cuidado, pois a tendência é borbulhar. Mexa até que tudo se dissolva completamente;
4. Entre com a cachaça, misture mais um pouco e, quando ferver, deixe por mais 15 minutos;
5. E está pronto! Desligue o fogo e sirva bem quentinho nas suas Festas Juninas.

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