Manhattan com chá de frutas vermelhas

10min 120 ml

Ingredientes

• 45 ml de whisky (centeio, bourbon ou blended)
• 50 ml de água fervente
• 1 sachê de Chá Leão de Frutas Vermelhas
• 10 ml de vermute doce (rosso)
• 1 dash de bitter aromático (Angostura ou similar)
• 1 cereja maraschino para decorar
• Gelo para misturar

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes sobre a bancada;
2. Na água fervente, infusione o sachê de frutas vermelhas por 5 minutos;
3. Retire o sachê e deixe o chá esfriar completamente. Meça 20 ml do chá para usar no coquetel;
4. Encha um copo com bastante gelo. Adicione o whisky, o chá infusionado, o vermute e o dash de bitter. Mexa por 15 a 20 segundos para ficar bem gelado;
5. Agora, coe e passe para uma taça de coquetel devidamente resfriada;
6. Para uma apresentação mais convidativa, decore com uma cereja maraschino. E está pronto!

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