Milho cozido na pressão

20min 6 porções

Ingredientes

• 3 espigas de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de sal
• 1,5 L de água para cozimento

Modo de Preparo

1. Para esse preparo clássico de Festa Junina que todo mundo gosta, reúna todos os ingredientes na bancada;
2. Lave e tire todos os cabelinhos do milho e parta as espigas ao meio;
3. Para cozinhar, coloque essas espigas partidas em uma panela de pressão e cubra com água. Cerca de 1,5 litros de água;
4. Agora, adicione o sal a essa água e leve para o fogo alto. Assim que a panela pegar pressão, conte 10 minutos e desligue;
5. Para sua segurança, deixe a pressão sair naturalmente e por completo. Abra e tire as espigas com a ajuda de um garfo, passando para um prato ou recipiente de sua preferência;
6. Passe manteiga em todos os milhos com uma espátula e aproveite dos melhores sabores!

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