Bolo de maçã na air fryer

40min 6 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar (90 gramas)
• 1/4 de xícara de chá de óleo (60ml)
• 2 maçãs
• 1/2 xícara de chá de leite integral
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó (5 gramas)
• 1 colher de sopa de açúcar cristal
• 1 colher de chá de canela

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes sobre a bancada para iniciar o preparo;
2. Higienize as duas maçãs. Pique uma delas com casca e descasque a segunda antes de cortar em cubinhos;
3. Em um processador ou liquidificador, adicione o ovo, açúcar, óleo, a maçã picada com casca, uma pitada de canela em pó e o leite. Bata bem até a mistura ficar lisinha, sem pedaços grandes de casca. Depois, transfira para um bowl;
4. Entre com a maçã descascada e cortada em cubinhos, a farinha de trigo e o fermento. Mexa bem até que fique homogêneo;
5. Para assar, escolha uma assadeira de furo central. Prefira as de diâmetro de 16 ou 18cm para caber tranquilamente na air fryer. Unte com uma misturinha de açúcar e canela;
6. Leve para assar a 160°C na airfryer por cerca de 30 minutos;
7. Faça o teste do palito e assim que sair limpo, o bolo está pronto. Deixe amornar por alguns minutos;
8. Agora é só desenformar e aproveitar dos melhores sabores!

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