Torta de salsicha simples

50min 12 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícara de chá de leite (610 ml)
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (510 gramas)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 6 salsichas

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes em sua bancada, inclusive as salsichas já cortadas em rodelas. Deixe  o forno preaquecido a 180 °C;
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata bem até formar uma mistura homogênea;
3. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até a massa ficar lisa e sem grumos;
4. Adicione o fermento químico e bata rapidamente apenas para misturar;
5. Despeje a mistura em uma tigela e adicione as salsichas cortadas na massa, misturando com uma colher ou espátula;
6. Transfira a massa para uma forma já untada com manteiga e farinha de trigo, nivelando bem a superfície;
7. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos , até que a superfície esteja dourada e firme ao toque;
8. Assim que estiver pronta, retire a torta do forno, corte e sirva acompanhada de um suco natural!

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