Pavê de pêssego fácil

210min 1,3 kg

Ingredientes

• 1 lata de pêssego em calda (450 gramas)
• 170 gramas de bolacha maisena
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho (20 gramas)
• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• Coco ralado a gosto

Modo de preparo

1. Para fazer esse pavê de pêssego fácil, junte todos os ingredientes;
2. Em uma panela fora do fogo, misture o leite e o amido até que esteja completamente dissolvido;
3. Acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexa bem até que a mistura fique homogênea;
4. Leve ao fogo médio-baixo e vá mexendo até que a mistura engrosse e vire um creme. Desligue e deixe esfriar;
5. Enquanto isso, corte os pêssegos em cubos pequenos. Reserve a calda, pois a utilizaremos em outro passo;
6. Vamos para a montagem! Pegue uma travessa com 30 cm de diâmetro e faça a primeira camada com o creme; 
7. Umedeça as bolachas na calda do pêssego e adicione-as por cima dessa primeira camada criada;
8. Por último, coloque os pêssegos picados. Repita as camadas até preencher a travessa, finalizando com uma camada de creme;
9. Salpique coco ralado a gosto e decore com alguns pedaços de pêssego mais inteiros por cima. Leve à geladeira por cerca de 4 horas;
10. E está pronto! Agora é só aproveitar o seu pavê de pêssego. Ideal para uma ocasião especial ou para quando quiser uma sobremesa diferente!

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