Brigadeiro sem leite condensado com leite em pó

20min 2 porções

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 xícara de chá de água
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Organize sua bancada e reúna todos os ingredientes necessários. A água deve estar fervente;
2. Em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo baixo, até derreter;
3. Acrescente o açúcar e mexa vigorosamente até dissolver, acrescentando a água fervente logo em seguida;
4. Incorpore o leite em pó e misture constantemente, até que ele esteja envolvido totalmente com a água;
5. Finalize com o chocolate em pó e vá mexendo até engrossar por cerca de 16 minutos em fogo baixo;
6. O ponto ideal é quando o fundo da panela começar a aparecer ao raspar com uma espátula ou colher;
7. Está pronto! Coma de colher ou utilize o brigadeiro como recheio ou cobertura para bolos e outras sobremesas.

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